想要有炸鸡的味道，却没有多余的饱和脂肪和卡路里? 试试我们的超级简单, 超级美味的非油炸版本-内嫩多汁，外脆. 这是美国南方的经典美食.
营养成分
空气炸脆(非)炸鸡
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 219 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 5.0 g | |
| 饱和脂肪 | 2.0 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 不饱和脂肪 | 1.5 g | |
| 胆固醇 | 78 mg | |
| 钠 | 282 mg | |
| 总碳水化合物 | 13 g | |
| 膳食纤维 | 2 g | |
| 糖 | 1 g | |
| 添加糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 29 g | |
饮食交流
淀粉1份，瘦肉3份
成分
份 4
服务规模 3盎司鸡肉
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半杯普通面粉 -
两汤匙切碎的新鲜欧芹 OR -
2茶匙干欧芹，弄碎 -
半茶匙牛至粉 -
1/4茶匙胡椒粉 -
1/4茶匙辣椒粉(可选) OR -
1/4茶匙碎红辣椒片(可选) -
半杯到一杯低脂酪乳 -
半汤匙红辣椒酱，或根据个人口味(可选) -
1/3杯磨碎的全麦脆饼或全麦饼干(钠含量最低)或全麦面包屑(日式面包屑) -
1/3杯切碎或磨碎的帕尔马干酪 -
4无骨, 去皮鸡胸肉(每块约4盎司), 所有可见脂肪被丢弃, 压平至1/4英寸厚, 用纸巾拍干 -
烹饪喷雾
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
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将空气炸锅预热至390华氏度. -
将面粉、欧芹、牛至、胡椒粉和辣椒搅拌在一起. -
在另一个浅盘或派盘中，将酪乳和辣酱搅拌在一起. 在第三个浅盘子或派盘里，把脆面包屑和帕尔马干酪搅拌在一起. 把盘子和一个大盘子排成一排，就像流水线一样. 把鸡肉浸在面粉混合物里, 然后是酪乳混合物，最后是面包屑混合物, 每一步都涂上一层涂层，轻轻抖掉多余的部分. 用指尖轻轻按压面包屑混合物，使其粘在鸡肉上. 把鸡肉放在盘子里. 盖上盖子，冷藏30分钟到4小时. -
轻轻地向鸡肉上喷洒烹饪喷雾. 把鸡肉放在空气炸锅的篮子里，平铺一层. (Don’t overcrowd; work in batches as needed.)煮10到15分钟, 或者直到鸡肉中间不再是粉红色的，上面的涂层变成金棕色, 翻到一半，轻轻喷上烹饪喷雾.
提示： 手边没有酪乳? 不用担心. 将一杯脱脂或低脂牛奶与一汤匙柠檬汁或白醋混合. 静置5分钟.
